話題沸騰、今これが一番

話題沸騰、今これが一番を発見!ご報告です。

青森の郷土料理『みそ貝焼き(みそかやき)』、ケンミンショーで再びご紹介!



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古くから青森の郷土料理として食されてきた『みそ貝焼き(みそかやき)』

白みその出し汁に「ほたて」と「うに」を贅沢に入れた郷土料理を、卵を一個入れるだけで、
お手軽にお楽しみいただけます。

「ほたて」と「うに」の風味が白みその香りとマッチし、とき卵を入れることで、
ご飯のお供に!酒の肴に!最適です。


原材料がすごい!

ほたて、うに、みそ、

これだけで、
うまそうではないでしょうか?


地元で育った人は、

「実家が青森寄りの秋田なので小さい頃から貝焼き味噌食べてますが、本当に美味しいです😋」

とのこと!



<召し上がり方>

帆立の貝殻、又は、浅めの鍋に本品を一袋入れ弱火で温めます。

熱くなったら、とき卵を一個分流し込み、ゆっくりかきまぜてください。

お好みにより、長ネギ、ふのり、豆腐等を入れても、おいしく召しあがる事が出来ます。

卵が固まる程度で出来あがりです。

お客様のお好みの具材を入れてオリジナルの『みそ貝焼き』をお楽しみいただけます。


一度、お試しください!